Jurnal Masak : Ayam Goreng Tepung
by
Unknown
- August 20, 2026
Resep ini dari nenek yang ternyata jadi kesukaan maika. Gampang bgt sih tepung sajiku campur telur abis itu langsung goreng. Segampang itu dan emang enak bgt sih. Jaman dulu peer di cara goreng sekarang karena udah tau triknya jadi gampang bgt.
Pastiin temperatur minyak sekitar 180 derajat Celcius terus goreng tiap sisinya 3 menit. Jadi ga usah dibolak balik ya. Cukup sekali aja setelah 3 menit baru balik, tunggu 3 menit lagi dan selesai. Udah deh warna luar dan teksturnya bagus dan bagian dalemnnya masih juicy.
